季節はすっかり春めいてきました。
昨年からの念願でした、おうちパン。ようやくホームベーカリーデビューをしました♪
米粉食パン（小麦ゼロ）、6枚スライスにしました
焼き時間：約1時間50分
実は、昨年末～風邪を長引かせ、1月も引っ張り、その後は、家庭の事情などで、振り回されておりました。今回、むりやり時間をこじ開け、トライ！
写真で公開
ホームベーカリーは、初心者なので、こちらの商品の良さは、他と比較できませんが、
初めてにしては、上手に焼けました。
TIGER（タイガー）IHホームベーカリー
GRANDX（グランエックス・シリーズ）
品番：KBD-X（1斤タイプ）
材料投入
出来た～！
こねる羽根の部分の穴
こっちが上面かな？(笑)
今回の米粉食パン（小麦ゼロ）
材料
- 水 280ml
- 砂糖 20g
- 塩 3ｇ
- ショートニング 30ｇ
- 米粉パン用ミックス（グリコ：こめの香グルテンフリー）300g
- ドライイースト 4g
用意する道具など
- はかり
- ミトン
- 冷ますための網など
感想
自分でパンを焼くって素敵♪
ちょっと割高だけど、安心かな。
- 香りがとっても良い
- 味は、シンプルです
- 食感はさすが米粉100％、やわらかくて、もっちもち、パンというより、お米を感じます
- 少し生焼け？（羽根の部分）の部分があった分は、トースターで、軽く焼いたところ、耳はカリッと、中はもちもち、グッドです
- そのままでも、サンドイッチでも、ジャムなどをつけても
選べるメニュー（アレンジ）は、色々あります。
最大の目的は、普段パン食が大好きなのですが、小麦粉オンリーはちょっとどうかなと思い続けていた点、菓子パンなどに手を出し過ぎてしまう、など。
- 米粉パン：
あまり小麦粉ばかりは、アレルギー（花粉症など）にも、良くない？
たまにはグルテンフリーもとりいれたい - 栄養価のあるパン：ナッツ類などの具材を入れる
- 大豆粉パン：低糖質パンを作りたい
これから、少しずつ、色々ためしてみたいです。
おうちを楽しむ時間♪
おうちを楽しむ時間をとること
たとえ忙しくても、あせらず、あせらず
あえて自分時間をつくる
あれも、これも、と、きりがない
新しいもの・ことに挑戦するとなると、その分時間がとられます
何かを減らして（捨）、空きをつくらないと、うまく循環しませんね。
ホームベーカリーは、昨年末、購入したもの。梱包をあけ、飾ったままの状態。
なかなかゆっくりとした時間（気持ち）がとれず、手付かずでした。
色々と後回しになっていることだらけの現状なのですが、とりあえず、置いておいて。
自分の時間を確保。思い切ってトライすることができました。
パンが焼きあがった時の、気持ちは、感激でした。
断捨離的生活も、まだまだこれから！マイペースでいきたいところです♪